Dari hari raya puasa aritu aku kata nak wat moist chocolate cake ni tp last2 tak terbuat jugak. Postpone punya postpone masa raya haji aritu aku berjaya jugak membuat kek coklat yang da lama aku idam2 kan.

Da banyak resepi kek coklat aku cuba. Setiap kali wat ada jer aku tak puas ati bab tak cukup moist. Tp resepi kali ni mmg menjadi sepertimana yang aku nak. Resepi ni aku dapat dr blog Hana's Family. Banyak lagi resepi2 yang menarik kat situ.



Mengikut seorang kenalan yang aku kenal kat italy ni, dia kata petua untuk moist chocolate kek ni lebih sedap,biarkan selama 2 atau 3 hari. Pastu baru makan. Kek aku wat tak sempat nak simpan 2 hari, kek ni panas2 baru keluar dr oven aku bawak pi umah my mum in law. Kejap je da tinggal separuh.

Kek ni boleh dibakar dan juga kukus. Kali ni aku bakar. Next time aku nak wat kukus la plak =)

Resepi Moist Chocolate Cake

Bahan-bahan

• 2 biji telur
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang
• Bahan A
• 1 sudu kecil vanila
• 1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
• 1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe
• Bahan B
• 2 sudu kecil sodium bicarbonate
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 cawan serbuk koko
• 2 cawan tepung gandum
• ** Topping **
• 1/2 cawan koko
• 1/2 cawan susu pekat
• 1 sudu besar minyak masak

Cara-cara

1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Kemudian masukkan minyak masak
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak
   
6. Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok...taruk je atas kek yg dah sejuk.
   

Pagi semalam masa jalan2 pas breakfast kat area tasik dekat ngan umah kitorang, tiba2 aku suh Mirko berhenti jap aku nak tangkap gambar. Mana taknya naik juling aku nengok pokok yang penuh ngan buah pisang kaki ni wei....

Gambar tak berapa nak clear bab kamera aku kurang canggih. =) Da tu tangkap dari jauh lak tu. Kat dalam kawasan rumah tu ada la dalam 6 hingga 8 batang pokok pisang kaki ni. Semuanya penuh ngan buah yang da masak ranum.

Buah pisang kaki ni pelik skit tau. Bila daun dia sume abis gugur baru la buah ni masak ranum. Selagi daun tak gugur, pokok tak gondol, buah ni masih belum boleh dipetik.

Aku lak masa kat Msia dulu tak berapa nak gemar makan buah ni. Sejak dok sini baru mula suka makan bab Mirko selalu beli buah ni bab dia suka makan.

Korang pun mesti geram kan tgk buah yang lebat ni. Aku geram wei.. rasa nak pi panjat je pagar rumah org tu. Hahahahahhah

Jenuh aku tahan gelak tgk video ni. Aku bg Mirko tgk video ni dia pun gelak. Sabo jer la... Kiut la budak2 ni. =)

Kat M'sia skang ni mesti tgh sibuk2 nak raya skang ni kan? Aku lak kat sini tak perasan pun yang raya korban da dekat. Apa2 pun selamat bercuti, selamat hari raya dan selamat berkorban kepada semua pembaca2 blog ThE sToRy oF mE.


p/s: aku pun ada sekor lembu kat sini ni. =)

Firstly nak ucapkan terima kasih pada semua pembaca

Jom intai rumah sebelah. Rumah my parents in law. Banyaknya kayu kayan derang....

My father in law beli stok banyak2 kayu kayan ni untuk dimasukkan dalam heater. Bekalan ni untuk sepanjang musim sejuk.

Apa lagi, rembat skit yer kayu kayan ni yer. Kami rembat dengan izin tau. =)

Kerana rumah aku banyak tumbuh cendawan pada tahun ni...

Skang ni musim luruh, cuaca mmg sejuk. Tp semalam cuaca agak kurang sejuk. Matahari terik memancar. Malamnya pulak penuh ngan kabus. Keesokan harinya di sekeliling pokok buah prun depan rumah kami penuh ngan cendawan. Cendawan jenis ni boleh dimakan. Cumanya kene tunggu dia besar skit lagi dalam dua tiga ari

Masalahnya aku tak berapa reti la plak nak masak cendawan ni. Actually aku tak berapa nak confident nak masak cendawan ni. Aku suh mak mertua aku yang masakkan bila cendawan ni da matang dan boleh di masak. =)


Bila pi kat kawasan parking kereta, ada lagi cendawan. Cendawan jenis lain pulak. Cendawan jenis ni pun boleh di makan.

Pelik tau cendawan ni. Tumbuh sekelip mata. Semalam takde arini ada. Tumbuh besar2 lak tu.

Cute tak lembu seramik ni??? Aku beli minggu lepas. Ada macam2 bentuk lain tp aku tertarik dengan lembu ni yang seolah2 tengah beristirehat. =)

Seramik ni dibuat khas untuk diletakkan di atas heater. Letakkan air di dalam seramik ni. Tujuannya adalah untuk mengawal suhu bilik sekiranya suhu terlampau panas. Bila suhu bilik terlampau panas air dalam seramik ni akan berkurangan. Lebih kurang cam tu la. Nak explain lebih2 aku pun tak reti. Tp yang pasti kene make sure air dalam seramik lembu ni tak kering.

Ni pokok ceri depan rumah yang daunnya semakin kuning dan banyak daun dah gugur. Tak lama lagi tinggal dahan jer la... Kalau la betul2 daun ni daun emas mmg da lama aku kaya. Hahahahaha

Photo credit to Mirko =)

Hari Selasa aritu kami menghadiri jamuan makan malam bersama Timbalan Perdana Menteri Malaysia. Jom tgk gambar sepanjang2 majlis.

Majlis malam malam diadakan di Sheraton Hotel Roma

Dewan makan yang sungguh cantik

Semalam Selasa 17/11/2009 kami menghadiri jemputan makan malam bersama Timbalan Perdana Menteri Malaysia dan Menteri Pertanian dan Asas Tani Malaysia di Hotel Sheraton Rome.

Cerita dan gambar2 aku akan update pada entry seterusnya bab aku tengah pening ni. =) So tak leh nak merepek banyak2

Betul la kata pepatah, bagai cendawan tumbuh selepas hujan. Sekali tumbuh bukan main banyak lagi. Ingt tak aku citer pasal cendawan di sebalik batang pokok 2 minggu lepas. Memandangkan skang ni asyik hujan jer, sedar tak sedar cendawan liar yang tumbuh di sebalik tunggul pokok depan rumah aku tu semakin ganas membiak. Jom kita tengok perbezaannya

Jom tengak kat belakang rumah... Actually kat bahagian tepi rumah berdekatan ngan pintu dapur.

Tempat kami susun kayu2 api untuk bekalan musim sejuk ni. Cukup ke tak sepanjang musim sejuk ni kitorang pun kurang pasti. Tp menurut bapak mertua aku yang sememangnya expert dalam bidang ni kata cukup bekalan kayu2 ni.

Harusla ditutup ngan plastik kang basah kene hujan tak menyala la plak api kan. =)

Kayu2 kat sini boleh didapati dengan harga yang murah sekali. Berapa Euro tu aku tak pasti bab bukan aku yang beli. =)

Amek skit kayu2 nak di bawak masuk ke dalam rumah. =)